Secretul care vă va ajuta să depozitați corect pâinea ca să rămână cât mai mult timp proaspătă

V-ați săturat să aruncați pâinea uscată sau cu mucegai? Să știți că o metodă simplă vă va ajuta să aveți cât mai mult timp pâine proaspătă și, în același timp, veți economisi și bani.

Să vedem în continuare în ce constă această metodă.

Luați aminte: este foarte important să mențineți umiditatea pâinii.

1. Două pungi în loc de una.

Puneți pâinea mai întâi într-o pungă de hârtie, apoi în una de plastic: în acest mod punga de hârtie va absorbi umezeala pâinii, în timp ce punga de plastic o va menține proaspătă.

2. Lăsați pâinea la temperatura camerei timp de maxim 2 zile.

Temperatura camerei în care se păstrează pâinea nu trebuie să fie mai mare de 20°C. În caz contrar riscul apariției mucegaiului va fi mai mare. Locul ideal pentru depozitarea pâinii este o cămară bine aerisită și curată.

3. Protejați pâinea de razele soarelui.

Razele soarelui sunt dușmanii prospețimii pâinii, deoarece se va usca mult mai repede, dacă va fi expusă la soare.

4. Înghețați pâinea.

Pâinea poate fi congelată fără probleme: este mult mai convenabil să o congelați tăiată în felii pentru a putea dezgheța cantitatea dorită.

5. Alegeți pâinile mari.

Pâinile mari se păstrează mai mult. Alegeți pâinea rustică deoarece se păstrează cu două zile mai mult decât alte tipuri de pâine.

6. Folosiți un ștergar umed.

Umeziți ușor un ștergar, îndepărtați apa în exces și înfășurați pâinea în el.

Un secret care vă va ajuta să-i readuceți prospețimea pâinii:

luați o pungă pentru congelator și puneți pâinea în ea împreună cu o tulpină de țelină. Sigilați punga ca să nu pătrundă aerul. Lăsați circa două ore și veți observa că pâinea va fi din nou moale ca înainte! Acest lucru se explică prin faptul că țelina elimină umiditatea.

new1