Cum să te asiguri cu ceapă verde pentru toată viaţa de acum încolo? Iată secretul pentru care aș da totul!..

Ceapa verde se vinde mereu cu tot cu rădăcină. Ştiaţi că folosind această rădăcină puteţi creşte altă ceapă? Iată cât de uşor se face asta:

— Separaţi rădăcina de tulpină.

— Aşezaţi rădăcinile de ceapă într-un borcan şi turnaţi apă încât să acoperiţi complet rădăcinile.

— Puneţi borcanul pe pervaz şi urmăriţi ca rădăcinile să fie mereu acoperite cu apă.

— După câteva zile vor apărea lăstari verzi, care vor începe să crească foarte repede.

— Continuaţi să ţineţi rădăcinile în apă, schimbând-o cel puţin o dată pe săptămână.

— Când lăstarii vor ajunge la 12 cm lungime, îi puteţi răsădi în grădină sau în ghiveci, dar îi puteţi lăsa şi în borcan.

— Tăiaţi cantitatea de ceapă de care aveţi nevoie. Ea va continua să crească aproape la nesfârşit.

Totuşi pentru eficienţă maximă răsădiţi ceapa în grădină sau în ghiveci. Chiar şi după doi ani de zile ceapa va continua să crească şi nu-şi va schimba deloc gustul.

De ce să faceţi asta?

— Economie de bani. Timp de doi ani eu n-am cumpărat ceapă deloc (excepţie a fost doar prima dată când am procurat ceapa pentru a o creşte acasă).

— Economie de timp. Sursa inepuizabilă de ceapă verde este mereu la îndemână.

— Reducerea deşeurilor alimentare. Nu veţi mai arunca niciodată ceapa verde care a stat prea mult în frigider.

— Efectul wow. Ceapa crescută în ghiveci sau în grădină îi impresionează pe oaspeţi.

Folosiţi mereu produse proaspete când preparaţi bucate, mai ales ceapa verde, care are un gust superb dacă este abia strânsă!

new1