Cum curăţim viţa de vie şi cum o protejăm iarna. Salvaţi această informaţie ca să nu o pierdeţi!

Dacă pe parcursul a 5 sau mai multe zile temperatura de afară este mai joasă de -18 °C, peste 70% din ochiuri nu rezistă şi pier. Dacă temperatura scade până la -20 °C, pier toate ochiurile, precum şi butaşii tineri de un an şi chiar unii butaşi mai în vârstă. Anumite elemente ale viţei de vie sunt atât de sensibile încât pot suferi daune chiar şi la -5 °C.

În cazul în care îngheaţă doar partea de deasupra solului, este posibilă refacerea completă a viţei de vie. Însă dacă îngheţul atacă rădăcina, va pieri întreaga tufă, de aceea se recomandă să luaţi măsuri de izolare termică a viţei de vie pentru perioada rece a anului.

Unica soluţie capabilă să apere viţa de vie de îngheţ este protejarea acesteia. Acţiunea dată trebuie întâi de toate foarte bine evaluată. Spre exemplu în regiunile în care iarna temperaturile nu scad sub -16 °C protejarea viţei de vie nu-şi are rostul.

Aceasta se poate face în multe feluri, dar în orice caz primul pas care trebuie făcut este să scoateţi tufele de pe spaliere, să le curăţiţi conform tuturor regulilor, despre care vom vorbi mai jos, să înlăturaţi rămăşiţele de vegetaţie şi să le prelucraţi cu soluţie de suflat de cupru.

Cum trebuie protejată viţa de vie

Aşadar tufele de viţă de vie trebuie înclinate şi apropiate pe cât de posibil de suprafaţa solului. În nici un caz nu le lăsaţi în poziţie verticală, chiar dacă le înfăşuraţi în hârtie, căci ea, din păcate, nu este eficientă împotriva îngheţului, ci doar împotriva vânturilor reci.

O recomandare este ca butaşii să fie acoperiţi cu pământ umed, pe care să-l strângeţi dintre rânduri. Dacă veţi lua pământul nemijlocit din apropierea viţei, rădăcinile acesteia vor rămâne neprotejate şi ar putea îngheţa. Însă această metodă nu este bună pentru iernile mai blânde, căci pot duce la putrezirea unei bune părţi a ochiurilor, de aceea viticultorii experimentaţi preferă o altă soluţie.

Tufele se acoperă cu peliculă neagră sau cu saci din plastic, aceştia dovedind proprietăţi foarte bune, căci permit pătrunderea aerului şi a umezelii fără să provoace formarea condensului. Abia după această etapă urmează acoperirea cu pământ. Metoda respectivă e foarte bună pentru zonele cu o climă instabilă, căci în caz de necesitate permite descoperirea tufelor pentru uscare sau aerisire.

O altă soluţie, care poate fi folosită şi pentru protejarea răsadului de viţă de vie este să acoperiţi tufele cu un material organic uscat, cum ar fi frunzele sau paiele, apoi cu peliculă şi cu pământ. E foarte important ca măsurile de protejare să se facă înainte de primele îngheţuri, căci altfel butaşii vor fi prea uscaţi şi s-ar putea rupe când îi veţi înclina.

Cum se curăţă viţa de vie

Curăţirea viţei de vie este o acţiune necesară, căci ea nu numai că va înmulţi roada, ci şi va prelungi viaţa tufelor. Este important ca această procedură să fie făcută corect, căci în caz contrar puteţi vătăma viţa.

Cel mai indicat este să faceţi curăţirea viţei de vie toamna. Acest proces are loc în două etape şi într-o ordine strictă. Se recomandă să începeţi prima etapă în septembrie, înlăturând lăstarii tineri aflaţi la o înălţime mai mare de 50 cm, care este înălţimea optimă pentru instalarea sârmei. Lăstarilor aflaţi mai sus de această limită li se taie vârfurile şi mlădiţele laterale.

A doua etapă se desfăşoară la mijlocul lui octombrie, după căderea frunzelor şi înainte de venirea gerurilor mari, de sub -3 °C. În această etapă se taie lăstarii mai mari. În acelaşi timp pe ramurile principale se lasă 10 ochiuri, iar pe lăstarii din partea de jos doar 4. După asta butaşii se scot de pe spaliere şi se înclină spre pământ în direcţia creşterii lor, după care se fixează şi se acoperă cu peliculă, urmând paşii descrişi anterior.

new1