9 produse alimentare pe care întotdeauna le-am spălat incorect

Persoanele cărora le pasă de sănătatea lor știu cât de important este să spele bine absolut toate produsele alimentare cumpărate. Nu este suficient să spălați aceste produse doar sub jetul de apă.

Redacția noastră a selectat câteva produse pe care cu siguranță nu le spălați corect:

Legumele congelate

Legumele congelate ușurează viața persoanelor care sunt mereu ocupate: pot fi turnate pur și simplu într-un vas și gătite. Înainte de a fi congelate, legumele sunt spălate sub un jet puternic de apă. Din această cauză mulți evită să le spele doar dacă sunt gătite la temperaturi ridicate. Cu toate acestea, dacă preferați legumele al dente, ar trebui să le spălați bine și să le gătiți la fel ca cele proaspete, mai ales dacă sunt congelate pe cont propriu sau cumpărate.

Orezul

Toate tipurile de orez trebuie spălate de 3-4 ori înainte de gătit, în special orezul cu bob lung. Este important să spălați orezul din cauza amidonului care se află pe suprafața boabelor. Din această cauză, orezul fiert nespălat se lipește, pe când cel spălat anterior arată perfect – un bob la un bob. De asemenea, merită să spălați alte cereale ce conțin amidon – porumbul sau grâul – de mai multe ori, până ce apa va fi limpede.

Midiile și stridiile

Este necesar să spălați absolut toate fructele de mare chiar și cele congelate. Nisipul și unele alge din apă se pot depozita în fructele de mare. Aceste impurități vor ieși la suprafață în timpul gătitului și cu siguranță nu aveți nevoie de astfel de „condimente”.

Laptele și produsele lactate

Pungile, cutiile din carton sau plastic ce conțin produsele lactate trebuiesc de asemenea spălate înainte de a fi deschise. Aceste produse sunt la dispoziția tuturor cumpărătorilor. Apoi, sunt trecute pe banda rulanta, iar aceasta nu este nici ea cea mai curată. Pentru a evita contactul cu bacterii, este mai bine să clătiți bine ambalajul înainte de deschidere.

Peștele

Peștele crud nu este necesar să îl spălați dacă desigur nu aveți de gând să îl consumați sub această formă. În timp ce îl pregătiți, la temperatură înaltă bacteriile sunt distruse, dar în timp ce îl spălați ele ajung pe orice suprafață din bucătărie. După ce ați curățat peștele, trebuie să vă spălați pe mâini, clătiți bine tocătorul și cuțitul.

Varza

Conopida, broccoli, varza roșie sau albă – necesită spălare.

Conopida și broccoli se spală în următorul mod: se spală separat fiecare floare. Pentru a spăla varza roșie și cea albă, este necesar să îndepărtați 2-3 straturi superioare de frunze, deoarece anume acolo se pot ascunde bacteriile.

„Oaspeții nepoftiți” îi puteți înlătura cu apă și oțet. Puneți varza în apă pentru câteva minute, apoi clătiți sub un jet de apă rece.

Dozele de băuturi

Băuturile răcoritoare sunt perfecte într-o zi toridă de vară. Totuși, nu vă grăbiți să vă atingeți buzele de ele: dozele de băuturi sunt adesea livrate magazinelor murdare, iar pe raft, ele sunt accesibile oricui. Turnați conținutul într-un pahar sau ștergeți bine înainte de a bea.

Frunzele de salate

Sunt gustoase și bogate în vitamine și minerale, care sunt esențiale pentru buna funcționare a corpului nostru. Pentru a scăpa de diferite microorganisme dobândite în cultivare sau transport. înmuiați frunzele pentru câteva minute în apă rece și curată. Apoi scoateți frunzele din apă și puneți-le pe prosoape de hârtie pentru a absorbi toată apa.

Merele

Cele mai curate vor fi întotdeauna fructele de sezon care nu necesită o prelucrare specială pentru a fi ulterior comercializate, dar dacă iarna vreți un măr, să știți că trebuie să-l spălați foarte bine. Unele studii au demonstrat că dacă lăsați fructele în apă cu bicarbonat de sodiu timp de 12 minute, vor fi îndepărtate chiar și pesticidele cu care sunt tratate merele.

Fiecare gospodină are propriile sale secrete în bucătărie sau tradiții culinare de familie. Scrieți-ne la ce alte trucuri recurgeți pentru a spăla produsele alimentare!

error: Content is protected !!