30 de secrete din bucătărie care v-ar putea părea stranii, dar care sunt foarte eficiente (nu vă veți putea descurca fără ele)

Vă place să gătiți, dar nu aveți suficient timp pentru aceasta?

Cu ajutorul sfaturilor noastre veți putea economisi timp și, în același timp, veți îmbunătăți rezultatele.

Cum să aveți verdeață proaspătă la îndemână.

Puteți păstra plantele aromatice punându-le în formele pentru cuburile de gheață și să turnați deasupra ulei de măsline.

Cum să utilizați vinul rămas. 

Nu aruncați vinul rămas, puneți-l în formele pentru gheață și veți obține astfel cuburi pe care să le adăugați la mâncăruri.

Cum să confecționați o perie de patiserie.  

Pentru a crea o perie de patiserie, tăiați o bucată de hârtie de copt, formând niște franjuri cu ajutorul foarfecelor. Peria improvizată este gata.

Cum să scoateți mai ușor sâmburii de la cireșe. 

Puneți cireșele, una câte una, cu codița în jos, pe gura sticlei și împingeți apoi sâmburele folosind un pai. Astfel, sâmburii vor ajunge în sticlă, în timp ce fructele vor fi numai bune de folosit.

Cum să depozitați zahărul brun. 

Zahărul brun se poate întări și absorbi umezeala, dacă nu este depozitat corect. Adăugați o coajă de portocală sau o felie de măr în interiorul vasului de zahăr și țineți zahărul într-un recipient etanș.

Cum să curățați tocătorul. 

Presărați sare grunjoasă pe tocător și, cu ajutorul unei jumătăți de lămâie, curățați bine suprafața, apoi clătiți.

Cum să confecționați forme pentru brioșe.  

Doriți să pregătiți niște brioșe, dar nu aveți hârtie specială? Utilizați hârtia de copt: tăiați mai multe bucăți și puneți-le în forme.

Puteți utiliza aceste forme nu numai pentru brioșe. 

Doriți să pregătiți bucate din carne, dar aveți prea puțin timp la dispoziție? Puteți accelera timpul pregătind, în circa 15 minute, în formele pentru brioșe niște pârjoale delicioase.

Cum să degresați tigăile de fontă. 

Pentru a curăța tigăile de fontă, presărați sare grunjoasă pe suprafața acestora și apoi curățați ușor cu un burete, fără a roade: sarea ajută la dizolvarea grăsimii.

Cum să pregătiți zahărul pudră. 

Dacă nu aveți zahăr pudră, puteți mărunți zahărul tos cu ajutorul blenderului.

Cum să scoateți mai rapid semințele legumelor. 

Pentru aceasta puteți folosi, în locul unei linguri obișnuite, una pentru înghețată. Veți economisi astfel timp și efort!

Cum să faceți ca oțelul să strălucească ca nou? 

Chiuveta de oțel este plină de pete? Cu această soluție magică va străluci din nou: luați apă și oțet în părți egale: presărați pe suprafețele dorite, lăsați să funcționeze timp de o jumătate de oră după care clătiți cu apă.

Cum să obțineți niște ouă ochiuri perfecte.  

Pentru a obține două ochiuri perfecte într-un singur cerc, puneți ouăle în tigaie și adăugați o picătură de apă.

Cum să descojiți cartofii mai rapid.  

Pentru aceasta va trebui să-i fierbeți, să-i scurgeți și să-i puneți imediat într-un vas cu apă rece și cuburi de gheață. După 2 minute veți observa cât de ușor se desprinde coaja de pe ei.

Cum puteți descoji citricele mai rapid.

Pentru aceasta va trebui să le puneți în cuptorul cu microunde pentru circa 20 de secunde: căldura le va înmuia ușor coaja și le veți putea curăța mult mai ușor.

Cum să înlăturați excesul de grăsime de pe vasele de bucătărie. 

Pentru a face acest lucru, luați un cub de gheață și treceți-l peste suprafața vasului: acesta va solidifica grăsimea pe care o veți putea îndepărta foarte ușor cu o lingură.

Cum puteți evita să vă dea mâncarea în foc.  

Pentru a evita acest lucru, puneți o lingură de lemn deasupra cratiței.

Cum să descojiți dovleacul fără prea mare efort. 

Puneți dovleacul în cuptorul cu microunde pentru 2-3 minute, astfel coaja se va înmuia puțin și o veți putea înlătura fără efort.

Cum puteți salva mâncarea care s-a lipit. 

Puneți un cub de gheață în tigaie: apa se va evapora foarte repede și nu-i va permite mâncării să se ardă.

Cum să îndepărtați mai ușor coaja ouălor. 

Pentru aceasta va trebui să le fierbeți la aburi timp de aproximativ 15 minute: coaja se va desprinde mult mai ușor.

Cum să desfaceți mai ușor pelicula alimentară. 

Păstrați-o în frigider și se va desface mai ușor.

Cum să deschideți ambalajul fără a-l rupe. 

Tăiați, cu un cuțit zimțat, un colț al ambalajului, evitând astfel ruperea acestuia; veți putea doza mai bine ingredientele.

Cum să extrageți mai multă cantitate de suc din citrice. 

Puneți fructul în congelator timp de două ore, apoi în cuptorul cu microunde și încălziți-l timp de 15-20 de secunde. Tăiați fructele în jumătate și cu ajutorul unei furculițe stoarceți sucul!

Cum să păstrați roșiile mai mult timp. 

Puneți-le cu partea superioară orientată în jos și aerul și umiditatea nu vor mai putea pătrunde.  

Cum să pregătiți orezul ca să fie mai gustos.  

Gătiți-l ca de obicei, dar spre sfârșit adăugați două pachețele de ceai utilizate; acest truc simplu îi va oferi orezului o aromă deosebită.

Cum să accelerați coacerea fructelor. 

Puneți fructele într-o pungă de hârtie și închideți-o. În acest fel gazul de etilenă (care contribuie la coacerea fructelor) se va concentra în punga de hârtie și le va coace mai repede.

Cum să împiedicați oxidarea fructelor. 

Pentru a încetini procesul de oxidare a fructelor, stoarceți puțin suc de lămâie sau amestecați o parte de miere cu două părți de apă.

Cum să scoateți cojile de ou care au nimerit în bol. 

Pentru aceasta utilizați o altă bucată de coajă care va acționa ca un magnet.

Cum să evitați uscarea alimentelor în cuptorul cu microunde.

Pentru a evita acest lucru, puneți o ceașcă de apă în interiorul cuptorului cu microunde. Acest truc simplu va preveni uscarea alimentelor.

Cum să păstrați legumele mai mult timp în frigider.  

Pentru aceasta acoperiți rafturile cu hârtie; aceasta va absorbi umiditatea în exces și astfel legumele și verdeața se vor păstra mai mult timp.

error: Content is protected !!
new