18 trucuri în bucătărie pe care chiar și soacra le va nota!

Mulți consideră că un „hack de viață” și un „sfat” sunt sinonime, dar nu au dreptate. Un hack de viață este o metodă care ușurează și face mai eficientă realizarea unei sarcini obișnuite. Fiecare persoană poate descoperi o astfel de metodă — trebuie doar să îndrăznească să experimenteze.

În acest articol veți descoperi 18 trucuri care vor ușura viața și vor face mai plăcută activitatea în bucătărie.

1. Pentru a toca ceapa fără lacrimi, este suficient să aprindeți o lumânare.

O altă metodă: tăiați ceapa în jumătate, țineți-o sub jetul de apă rece, lăsați-o să pentru câteva minute și apoi tocați-o.

2. Dacă tăiați roșiile cu un cuțit pentru pâine, rondelele vor fi netede și subțiri, și nu veți stropi cu suc în toate direcțiile.

3. Coaceți împreună carnea și cartofii pe grătar. Acest lucru va face ca garnitura să fie și mai suculentă.

4. „Puneți 2 pachete mari de aripioare de pui într-un vas de copt mediu folosind bețișoare pentru frigărui.”

5. Pentru a preveni tăierea tocătorului, puneți o cârpă umedă sau un prosop sub el.

6. Carnea sau mâncarea congelată se va dezgheța mai repede dacă o puneți într-o tigaie (nu este nevoie să o puneți pe aragaz).

„Aceste coapse de pui s-au dezghețat complet în 3 ore.”

7. Pentru a avea bucățile de sushi în stare proaspătă, înfășurați-le în folie de plastic și puneți-le într-un recipient cu o bucată de pâine în interior.

8. Folosind o lingură, puteți decoji un ou fiert în doar câteva secunde.

9. Pastele lungi nu se vor rupe atunci când sunt cântărite dacă sunt puse în suportul pentru șervețele.

10. De ce să spălați cu mâna recipientele cu grăsime, dacă puteți face ca acest lucru.

Puneți un prosop de hârtie într-un recipient murdar, adăugați săpun de vase și apă fierbinte. Închideți capacul, agitați bine, scoateți prosopul murdar și clătiți recipientul. Totul este curat.

11. Bețișoare de lemn + banda adeziva = suport pentru sushi ieftin și convenabil.

12. Pentru a preveni tocirea cuțitelor, puneți în bol bucățile deja tăiate cu partea inversă a cuțitului.

13. „Capacul era prea mic pentru cratița mea. Iată soluția!”

14. Nu aruncați apa rămasă după prepararea pastelor — datorită amidonului, va deveni o bază excelentă pentru sos.

Pentru a evita scurgerea accidentală a întregii ape, puneți un pahar gradat pentru măsurare într-o strecurătoare.

15. „Intru în bucătărie și acolo pachetul de orez se scurge după ce a fiert. O metodă comodă.”

16. „Am văzut cum tatăl meu tăia carpaccio și am fost surprins cât de simplu a rezolvat problema lichidului care curge din pachet.”

17. Dacă nu aveți mașină de spălat vase acasă, suporturile pentru burete din silicon gras și capacele recipientelor pot fi spălate în mașina de spălat rufe.

Grăsimea și murdăria sunt spălate chiar și cu un ciclu scurt de spălare, iar capacele din silicon nu lasă dungi, ca și în cazul spălării manuale.

18. „O numesc lasagna leneșă: ravioli congelate cu sos și mozzarella, coapte la cuptor!”

Uneori vezi un hack de viață neobișnuit și te gândești: „Ce prostii mai sunt și astea?” Dar care funcționează cu adevărat!

1